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那天正好是周末晚上，饭点，忙得脚不沾地。订单叮咚叮咚地响，后厨炒勺都快抡出火星子了。就在这个节骨眼上，我接到了那个电话。一个男的打来的，听声音挺年轻，语气也挺急。
“老板，我刚刚下的单，订单尾号7865那个，我点的中份香锅，您那边能帮我改成大份的吗？我这边临时加个人吃饭，中份怕不够。”
我一边盯着锅里翻腾的菜，一边在订单系统里找。确实有这个单子，点的就是中份。店里忙，这种顾客临时想加菜或者升级份量的事儿也常有。我心想，这小伙子还挺客气。
“行啊，没问题。大份比中份贵18块，您看是现在微信补给我，还是一会儿送餐到了给骑手？”我顺手就把大份的料给下锅里了，怕耽误时间。
“哎呀，老板，我这边微信里零钱不太够，刚绑的卡好像有点问题。您看这样行不，我先确认收货，然后在平台申请一下部分退款，把中份的钱退给我，我直接微信把大份的整钱转给您？这样也省得您操作补差价了。”他说得特别流畅，合情合理的。
我当时真没多想。脑子里全是下一单要放多少辣，哪个骑手到了在催餐。平台退款再微信转账，听起来是绕了点，但好像也能说通。而且他语气特别诚恳，还带着点不好意思，说“真是麻烦您了老板”。
“成吧，您快点儿操作，我这边先把您的大份做出来，别耽误您吃饭。”我应了下来。
“好嘞好嘞，谢谢老板！我这就操作！”
挂了电话，我手上没停，把他那份大份香锅炒好，打包，放在出餐台。忙乱中，我还特意跟帮工小伙说了句：“7865这单是大份的啊，别拿错了。”
大概过了五六分钟，我抽空看了眼手机。平台上果然收到了那条订单的退款申请，理由写的是“与商家协商一致”。我也没细琢磨，就点了同意。按照平台流程，这中份的货款，很快就会退回到他的账户里。我当时想的是，他应该马上就会通过微信加我好友，或者直接扫码把大份的钱转过来吧。
又忙活了一阵，抽空喝了口水，我才猛地想起来，这钱还没转过来呢。我找到通话记录，给那个号码拨了回去。
“您好，您所拨打的电话已关机。”
听到那句话的瞬间，我后脊梁一阵发凉。手里的一次性水杯没拿稳，水洒了一裤子。但我还抱着一丝侥幸，可能他手机没电了？可能他正在转账操作？
我赶紧让帮工小伙查一下那个订单的状态。小伙子拿着手机划拉了半天，抬起头，脸色也不好看：“老板，那个订单……显示已经完成了。退款……也处理了。”
“那骑手送餐的时候，收的是中份的钱还是大份的钱？”我追问，声音都有点抖。
“系统里记录的就是中份的钱……因为，因为我们已经同意退款了……”
我一下子全明白了。从头到尾，根本没什么大份香锅，他压根就没打算转钱。他利用了我的忙乱和对顾客的信任，编造了一个“订单多送”要补差价的理由，骗我主动在平台上操作了退款。他白白拿走了一份中份的香锅（而我给他的是大份的！），最后还拿回了中份的货款。里外里，我赔了一份大份香锅的成本，还倒贴了中份的销售收入。
我瘫坐在椅子上，半天没缓过神来。不是心疼那几十块钱，是那种被人当傻子耍了的感觉，真憋屈啊。老婆过来问我怎么了，我张了张嘴，都没脸说。感觉自己这几十岁的人，怎么就这么容易上当。
那天晚上收摊后，我翻来覆去睡不着。脑子里一遍遍过那个电话的细节。他语气里的那点“急切”和“不好意思”，现在想想，全是演技。他精准地抓住了我最忙乱、最没防备的时候，提出的方案听起来又似乎为双方行了个“方便”。我怎么就那么顺顺当当地钻进了他设好的套里呢？
后来我跟旁边开奶茶店的老板聊起这事，他一拍大腿：“哎哟我的老哥，你这碰上专业‘订单诈骗’的了！这帮人专挑饭点打电话，套路都差不多，不是说要升级菜品就是说要加饮料，让你退款他们再私下转，十有八九都是骗人的！”
我这才知道，原来不止我一个中招。网上搜了搜，各种骗术五花八门，有冒充顾客的，有冒充平台客服的，核心就是利用商家怕差评、想快速处理问题的心理，绕开平台交易流程进行诈骗。
从那以后，我店里就立了个规矩，贴在收银台最显眼的地方：所有交易，无论金额大小，必须严格通过平台完成。任何关于退换货、补差价的沟通，只认平台官方聊天工具的信息，绝不私下电话操作，更不点击任何不明链接。我也给帮工小伙反复培训，再接到这种电话，一律回复：“不好意思，请您在平台客服里直接联系我们处理哦。”
现在偶尔忙起来，接到顾客电话说要加个菜什么的，我都会下意识地警惕一下，然后客客气气地引导他：“您在订单里备注一下，或者通过平台联系我，我这边直接给您改价就好。” 大部分顾客都表示理解。
那次被骗的经历，像根小刺一样扎在我心里。它让我损失了一顿饭钱，更让我对那份人与人之间最基本的信任产生了动摇。我们这种小本生意，开门迎客，讲的就是个诚信和实在。我总愿意先把人往好了想，觉得谁也不会为那几十块钱费这心思。可现实偏偏就给你上一课。
现在想想，还是自己当时大意了，让人钻了空子。吃一堑长一智吧，以后啊，这心里的弦，还得再绷紧点儿。不是对顾客不信任，而是对那些藏在手机后面，专门利用别人善意的黑心肠，得多加一道防。日子还得过，店还得开，只是那份毫无保留的相信，可能再也回不到从前了。
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